“Un pain bien cuit doit sonner.
Portez-le encore chaud à votre oreille, il chante !”
Hugues Giteau.
Ses idées fourmillent, ses mains pétrissent.
Chaque jour, Hugues et son équipe vous offrent un choix d’une trentaine de variétés de pain parmi leurs 80 recettes.
Pas de jaloux, il y en aura pour tous les goûts, et pour toutes les envies !
La carte est basée sur la pluralité : une recette pour chaque besoin, chaque envie, chaque moment de la journée,
chaque occasion particulière, chaque mets, chaque saison...
Toujours soucieux d’harmoniser les goûts, le personnel est riche de conseils précieux quant aux associations mets-pains.
Qu’ils soient traditionnels, bio, “d’ici & d’ailleurs”, garnis, arômatisés, la qualité des produits est considérée comme la
“baguette magique“ indispensable aux recettes.
La Boulangerie Hoche vous propose une large gamme de pains bio, et à faible teneur en gluten. |